Macrobiotica

La dieta macrobiotica è una dieta a base vegetale che enfatizza i cereali integrali, le verdure e i legumi, riducendo al minimo i cibi lavorati e i prodotti animali. Radicata nella filosofia orientale, la dieta è spesso associata alla promozione dell'equilibrio e dell'armonia nel corpo. Alcuni sostenitori delle pratiche di salute alternative suggeriscono che una dieta macrobiotica possa aiutare a gestire i sintomi dell'autismo migliorando la salute generale e riducendo l'infiammazione. Tuttavia, ci sono poche prove scientifiche a sostegno dell'affermazione che una dieta macrobiotica possa migliorare direttamente i sintomi dell'autismo. I sostenitori affermano che la dieta macrobiotica migliora la salute generale, il che potrebbe supportare una migliore funzione cognitiva, umore e comportamento. Alcuni genitori esplorano la dieta sperando che una migliore alimentazione possa aiutare a gestire alcuni sintomi legati all'autismo come irritabilità, iperattività o problemi gastrointestinali. Ci sono pochissime ricerche scientifiche che indagano specificamente gli effetti di una dieta macrobiotica sui sintomi dell'autismo. La maggior parte degli studi disponibili sulla dieta e l'autismo si concentra su altre interventi dietetici, come le diete senza glutine e senza caseina o le diete chetogeniche, piuttosto che sull'approccio macrobiotico. Sebbene la dieta macrobiotica possa offrire benefici generali per la salute, come una migliore digestione, un migliore apporto di nutrienti e possibilmente una riduzione dell'infiammazione, questi benefici non sono stati dimostrati avere un impatto diretto sui sintomi principali dell'autismo, come le difficoltà di comunicazione sociale, i comportamenti ripetitivi o i problemi di elaborazione sensoriale. La dieta macrobiotica può essere restrittiva, in particolare se elimina tutti i prodotti animali. I bambini con autismo che già hanno abitudini alimentari selettive possono essere a rischio di carenze nutrizionali, come vitamina B12, ferro, calcio e acidi grassi essenziali, se la dieta non è gestita con attenzione. I cibi interi, biologici e non lavorati, che sono enfatizzati nella dieta macrobiotica, possono essere più costosi rispetto ai cibi lavorati o convenzionali, aggiungendo potenzialmente un onere finanziario alle famiglie.