Dieta Atkins

La dieta Atkins, originàriament dissenyada per a la pèrdua de pes i la gestió de condicions com la diabetis, és una dieta baixa en carbohidrats i alta en greixos. En els últims anys, s’ha explorat com una possible intervenció dietètica per a l’autisme, tot i que el seu ús en aquest context no està àmpliament acceptat ni avalat per evidència científica sòlida. La investigació que examina específicament la dieta Atkins o dietes baixes en carbohidrats per a l’autisme és limitada. La majoria d’estudis se centren en dietes cetogèniques en general, més que en la dieta Atkins de manera específica.
Algunes recerques suggereixen possibles beneficis de les dietes cetogèniques per a certes condicions neurològiques, però l’evidència en autisme encara és preliminar i no concloent. A més, aquesta dieta podria posar en risc la salut de la persona amb autisme. La restricció de carbohidrats pot provocar desequilibris nutricionals, incloent deficiències de vitamines, minerals i fibra essencials. També es poden experimentar efectes secundaris com fatiga, restrenyiment o altres problemes digestius a causa del baix contingut en fibra.
Les famílies que considerin intervencions dietètiques haurien de consultar amb professionals sanitaris i optar per enfocaments basats en l’evidència, adaptats a les necessitats individuals de la persona.