Latte di cammello crudo

Il trattamento con latte di cammello crudo prevede il consumo di latte non pastorizzato di cammelli, che alcuni ritengono possa offrire benefici terapeutici per le persone con autismo. I sostenitori del trattamento con latte di cammello crudo affermano che può migliorare vari sintomi dell'autismo, come problemi digestivi, disfunzione del sistema immunitario e problemi comportamentali. I benefici suggeriti sono attribuiti alla composizione unica del latte di cammello, che comprende: 1) Livelli più elevati di alcune proteine ed enzimi rispetto al latte vaccino. 2) Livelli più bassi di lattosio, che lo rendono più digeribile per alcuni individui. 3) La presenza di componenti immunostimolanti, come le immunoglobuline e la lattoferrina. Ci sono prove scientifiche limitate e inconcludenti a sostegno delle affermazioni secondo cui il latte di cammello crudo è benefico per il trattamento dell'autismo. Alcuni piccoli studi e rapporti aneddotici suggeriscono potenziali miglioramenti nel comportamento e nei sintomi gastrointestinali, ma questi risultati non sono robusti o ampiamente accettati nella comunità scientifica. Il consumo di latte crudo (non pastorizzato) comporta rischi significativi per la salute, tra cui il potenziale di gravi infezioni batteriche come Salmonella, E. coli e Listeria. Queste infezioni possono essere particolarmente pericolose per i bambini e le persone con un sistema immunitario compromesso.